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Aktuelles aus dem Hotel Moser |
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| Vorschläge für Ihr Spezialmenü |
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Für Ihren speziellen Anlass, ob Familienfeier, Firmenfeier oder ganz einfach um einen schönen Abend bei einem exklusiven Essen zu genießen, haben wir für Sie einige Vorschläge zusammengestellt.
Da wir ausschließlich frische Produkte höchster Qualität verwenden bitten wir Sie, uns spätestens einen Tag vorher Bescheid zu geben.
Selbstverständlich berücksichtigen wir auch Ihre ganz speziellen Wünsche.
Wir freuen uns auf Sie!
Reservierung telefonisch unter +43 4713 2231-0 oder per Mail [email protected].
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Vorspeisen
Kärntner Kalbswangerl geschmort
auf Polentasockel und Balsamico-Charlottenglace
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Dreierlei vom Wildgeflügel
auf Vogerlsalat und Himbeer-Walnußdressing
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Terrine vom heimischen Hirschkalb
an Sauce Cumberland und Wintersalaten
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Gegrillte Scampi in der Schale
auf Ruccolasalat
Suppen
Schaumsuppe von der Edelkastanie
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Champagnersüppchen
mit Gemüsewürfeln und Sesamstangerl
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Feine Hummerschaumsuppe
- nach Art des Hauses -
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Consommé double
mit Portwein und feiner Einlage
Zwischengericht
Halbgefrorenes von der Erdbeere
mit russischem Vodka und Champagner
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Halbgefrorenes von der kanarischen Mango
mit Jamaicarum und Prosecco di Valdobbiadene
Hauptspeise
Almochsenfilet rosa gebraten mit Kräuterkruste
an Charlotten-Brunelloglace
serviert mit Trüffelkroketten und Fisolen im Speckmantel
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Gefülltes Filet vom Bioferkel
mit Truthahn-Pflaumenfülle
an Apfel-Wiesenhonigessenz
angerichtet mit Kartoffeltörtchen und winterlichem Wurzelgemüse
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Gebratenes Maismasthendlfilet
in Gemüse-Rosmarinrahm
serviert mit grünem Spargel und Basmatireis
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Gebratenes Filet von der Kärntner Lachsforelle
in Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch
an Petersilienkartoffeln
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Barbarieflugentenfilet rosa gebraten
an Orangensauce, Gewürz-Rotkraut, Serviettenknödel, gefülltem Apfel und glacierten Kastanien
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Zu jeder Hauptspeise servieren wir:
Bunte Salatbowle
an Balsamico-Erdnußdressmarinade
Dessert
Geeister Cappuccino
mit hausgemachtem Konfekt
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Joghurtterrine
im Biskuitmantel auf Orangenragout
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Duo von Zimt- und Mohneis
an warmen Zwetschkenröster
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Frische Früchte
auf Bourbon-Vanilleparfait
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Schokoladensoufflé "Mohr im Hemd"
auf hausgemachter Schokosauce und Schlagobers
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| Kurzinfos: |
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| Betriebsurlaub |
Geschätzte Gäste!
Von 28.02. - 09.05.2010 ist unser Hotel geschlossen. Sie erreichen uns telefonisch von Mo-Fr von 8h-12h sowie jederzeit per Mail!
Wir nutzen die Zeit um für Sie unseren Wellnessbereich komplett umzubauen und neu zu gestalten!
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| Ideen für Ihre besondere Überraschung |
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| Menüauswahl für Ihren speziellen Anlass |
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| Suchen Sie eine geniale Location mit Catering für Ihre Feier? |
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| Hotel Moser und Dive-Center Yachtdiver - Die Spezialisten für Tauchurlaub am Weissensee |
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| 2. BtS - Demodays September 2010 |
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| Gratis Wlan in der Hotelhalle |
HotSpot-Zugangscodes gegen Gebühr für unbeschwertes Surfen im ganzen Hotel!
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| Schaatsweken op de Weissensee |
Hier kunt u de aanbiedingen bekijken van de schaatstrainingsweken met KNSB-gediplomeerde trainers op de Weissensee in hotel Moser
DOWNLOAD INFO FOLDER 2010 |
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| Detailpläne von Google Maps |
Finden Sie unser Hotel über die Karte oder die Satellitenbilder von Google Maps. Klick auf den Globus! |
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